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ラザニアのレシピ

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Description

クリスマス時期なので少し豪華な料理を、初めて作るので頑張り、始めてとしてはまあまあの出来で美味しかったです。

材料 （８００ｍｌ）

ラザニエ(乾麺)
適量
とろけるチーズ
適量
■ ホワイトソース
薄力粉
５０ｇ
マーガリン
４０ｇ
牛乳
１３０ｍｌ
コンソメ
５ｇ
塩コショウ
少量
■ ミートソース
玉ねぎみじん切り
半分のを１/３
ひき肉
９３ｇ
トマト缶(カット)
半分の２００ｇ
コンソメ
５ｇ
塩
少量
ケチャップ
１０ｇ
砂糖
３ｇ
水
4５ｍｌ

作り方

  1. 1

    下準備①玉ねぎをみじん切りにする

  2. 2

    写真

    薄力粉バターを500wで2分半チンしよく泡立て器で混ぜ更に牛乳をゆっくり混ぜながら加え500w６分半チンをしコンソメ塩

  3. 3

    写真

    コショウを入れ泡立て器でよく混ぜねっとりしたらOKフライパンにサラダ油を敷き玉ねぎ軽く炒め色が変わったらひき肉を入れよく

  4. 4

    写真

    炒めトマト缶コンソメ塩ケチャップ砂糖水を加え煮詰める汁気が残っている状態で火を止める

  5. 5

    写真

    ラザニエ、ミートソース、ラザニエ、ホワイトソース、ラザニエ、ミートソース、チーズ

  6. 6

    写真

    1２分置いてラザニエを柔らかくし予熱したオーブンで200℃６８分焼いてから出来上がりです。

コツ・ポイント

ラザニエは余茹ですぎない事。私のは別茹で不要を買いました。トマト缶の残りは冷凍して次回に使っても。焼き時間は調節してください。材料は全部使い切りました。トマト缶ととろけるチーズ以外。

このレシピの生い立ち

このレシピは、覚え書きです。耐熱容器を買ったので使った料理を作りたくて作りました。つくれぽで学んだホワイトソースを作って今度はラザニアを作ってみたくなって作りました。
レシピID : 7048594 公開日 : 21/12/20 更新日 : 21/12/20

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ラザニアのレシピ
by ウンソ９２６