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大葉とさつまいものしょっぱい系おかず

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Description

おかずになるさつまいも( ˊᵕˋ )

材料

大葉
4〜5枚
さつまいも
1本
オリーブオイル
大さじ1
★麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ1
★甜菜糖
小さじ1
★白すりゴマ
小さじ1
★にんにく
1片

作り方

  1. 1

    さつまいもを切って軽く水にさらす。

  2. 2

    耐熱容器にさつまいもを並べてふんわりラップをかけ、レンジで3分加熱。

  3. 3

    ★の調味料は合わせておく。

  4. 4

    オリーブオイルを中火で熱したフライパンにレンジアップしたさつまいもを並べて焼く。

  5. 5

    両面ほんのり焼き色がついたら★を加え、素早く馴染ませる。

  6. 6

    大葉を加えて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

さつまいもをいつもたくさん頂くので。
にんにくが効いてコレならイモでも食べてもらえる、、(笑)ウチのレンジは600wです。

このレシピの生い立ち

甘い系ばかりであまりおかずにならないさつまいもをしょっぱくしたくて
レシピID : 7049134 公開日 : 22/08/26 更新日 : 22/08/26

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yu143
大葉とさつまいものしょっぱい系おかず
by yu143