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さつまいもを1口サイズの乱切りにし、3~5分ほど水にさらしておく。
耐熱容器にさつまいもを入れてラップをし、電子レンジ600wで3分ほど加熱する。
サラダ油を入れて熱したフライパンで、さつまいもに焼き色がつくまで炒めていく。
焼き色がついたら★Aをすべて流し入れて、弱火で混ぜ合わせる。水分がなくなってきたら黒ごまをふり、絡める。
あつあつのまま食べるとほくほくで美味しく、冷蔵庫などで冷ましてから食べるとカリッとした食感になります♪
2022.09.07 「話題のレシピ」入り✨つくレポ&いいね ありがとうございます!