大根とアミエビのササッと昆布煮の画像

Description

「あみえび」人気検索トップ10入り!
半端に残った大根でもう一品
アミエビと昆布、白だしの旨味でとても美味しいです

材料

ひとつかみ
乾燥アミエビ
5g
昆布だし
300cc
白だし
50cc
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    大根は火の通りやすい5mm厚に切ります。
    しめじは石付きを切り落としバラバラにします。
    昆布は食べやすい大きさにします。

  2. 2

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    お鍋にだし汁、調味料、下ごしらえをした食材全てを入れ中火で煮ていきます。

  3. 3

    大根と昆布が程よく煮えたら出来上がりです。

  4. 4

    写真

    2022/01/03
    「あみえび」人気検索トップ10入り!ありがとうございます!

コツ・ポイント

ゆっくりコトコト作って大丈夫です。

このレシピの生い立ち

少しずつ残った食材を合わせたら美味しい煮物ができました。
レシピID : 7049262 公開日 : 21/12/17 更新日 : 22/01/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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バカリャウ
色々な旨味が複雑に絡み合って、これは美味!最高!また作ります♪
初れぽ
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E吉☆
切って煮るだけ“でこのお味。。やーもう最高です(‾m‾)ノ 旨味がハンパなく出てます!煮汁もうまーい