122きゃべつと玉ねぎと油生姜の朝スープ
Description
前日に作る朝のスープに作り置きの油生姜(レシピID7024939)を加えて、体を温めて1日の活動を開始しましょう。
材料
(大盛り2人分)
作り方
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1
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ベーコン、きゃべつ、玉ねぎはお好みの大きさに切る。
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2
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鍋にオリーブ油を温めて、玉ねぎとベーコンを炒める。キャベツを加えてしんなりしたら水を入れる。固形スープを加える。
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3
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沸騰したら油生姜を加えて味見をして塩を足す。お好みですが薄めに味付けをする。胡椒も少し入れて。
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コツ・ポイント
野菜はお好みのものを入れてください。生の生姜を使うなら、野菜を炒めるときに一緒に炒めましょう。スープの味付けは水500ccに固形スープ(マギーブイヨン)1個と塩2gくらい、あとは好みで加減してください。
このレシピの生い立ち
油生姜を使ってスープを作りました。