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簡単！大豆ミートでカレーコロッケ♪

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Description

大豆ミートレシピ久々〜好きな仕上がりのカレーコロッケになりました♪是非〜大豆ミートは40gほどに抑え〜

材料 （1人分）

じゃがいも
中1個
玉ねぎ
1/6個
大豆ミート
40g
サラダ油
大さじ1/2
カレー粉
小さじ1
バッター液（卵
1個
小麦粉
大さじ3強
パン粉）
大さじ5
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもを芽を取り皮を剥き2cm角に切る。
    被るぐらいの水を入れ茹でる。

  2. 2

    写真

    玉ねぎをみじん切りサラダ油で熱したフライパンで
    大豆ミートを炒め切ったタマネギを加える。

  3. 3

    写真

    カレー粉を加え混ぜる。

  4. 4

    写真

    1と2をボウルで合わせ（1を先に入れマッシャーで潰す）
    ある程度冷まし卵、小麦粉、水の
    バッター液を作る。

  5. 5

    写真

    ボウルの具材を成形、バッター液パン粉の順につけ
    並べる。

  6. 6

    写真

    熱した油で衣がきつね色になるまで揚げる。
    油を切り盛り付け完成！

コツ・ポイント

バッター液をつけた段階は崩れやすいですがパン粉をつけるとまとまります。

このレシピの生い立ち

紹介に同じ。
レシピID : 7049769 公開日 : 21/12/18 更新日 : 21/12/18

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なおあき1981
簡単！大豆ミートでカレーコロッケ♪
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