さつまいもdeスコップコロッケの画像

Description

【クックパッドニュース掲載】子供も大好き♡揚げないからヘルシー♡サクサクパン粉が美味しい♡器ごと食卓へ並べられる♪

材料 (4人分)

2本(700g)
中1/2個
小さじ1/2
パン粉
40g
お好みで
オリーブ油
大さじ2
ソース
お好みで

作り方

  1. 1

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    さつまいもは、蒸すorレンチンor茹でて、粗熱が取れたら皮を向き、大きめのボウルの中でつぶす。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにし、ひき肉と炒める。(塩小さじ1/2入れる)

  3. 3

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    ①に②を入れ、混ぜる。

  4. 4

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    ③をトースター(オーブン)可能な耐熱容器に敷きつめる。

  5. 5

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    別のボウルでパン粉に、粉パセリ、オリーブ油(サラダ油でも◎)を混ぜ合わせる。

  6. 6

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    ④に⑤を敷きつめる。

  7. 7

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    トースター(またはグリルもしくはオーブン)で、パン粉に焼き色を付けて出来上がり。

  8. 8

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    つくれぽ(2022.2.24)クック6A07GA☆さん、ありがとうございます♡お役に立てて嬉しいです♡じゃがいもも旨い!

  9. 9

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    つくれぽ(2022.3.26)クックコマじろう☆さん、ありがとうございます!パン粉のサクサクが美味しさ伝えてくれてます♡

  10. 10

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    つくれぽ(2022.10.30)きらり流れ星さんありがとうございます☆焼き色がちょうど良くて、とても美味しそうです^^!

  11. 11

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    きらり流れ星さんにブログでご紹介いただきました☆ありがとうございました^^♡

  12. 12

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    https://kirari-nagarebosi.cookpad-blog.jp/articles/753513

  13. 13

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    つくれぽ(2022.11.2)ほもいさんありがとうございます♡パン粉のザクザク感とお子様のお芋の甘さが伝わります☆

  14. 14

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    つくれぽ(2022.11.12)レインボーユニコーンさんありがとうございます♡焼き加減ちょうどいいですね!美味しそう♡

  15. 15

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    クックパッドニュースに取り上げられました!見て下さったみなさん、ありがとうございます♡(2022.11.29)

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    つくれぽ(2023.2.19)ちーまぐさんありがとうございます♡さつまいもの甘味くせになりますよね!パン粉もザクザク♡

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    つくれぽ(2023.6.20)ひぃちゃんひーさん、ありがとうございます♡簡単に美味しくのお役に立ててうれしいです^^

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    つくれぽ(2023.10.30)大阪のちーちゃんさん、ありがとうございます♡さつまいも消費のお役に立てて光栄です♪

  19. 19

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    つくれぽ(2024.1.4)クック00Q0QZ☆さん、ありがとうございます♡パン粉→チーズで代用ナイス☆絶対美味しい!!

コツ・ポイント

形を気にすることなく作れるコロッケです。
揚げないのでとってもヘルシー!
油を処理する手間もなし。
みんなでワイワイすくって食べられます♪
パン粉が焦げやすいので最後にトースター(オーブンやグリル)に入れた際は、少し様子を見てあげて下さい♡

このレシピの生い立ち

コロッケと言えばじゃがいもを使いますが、さつまいもたくさんいただきましたので、じゃがいもの代わりに使ってみました!
さつまいもの甘みがソースと合います!
見映えよし、食物繊維、ビタミンC補給に♡
レシピID : 7050130 公開日 : 21/12/18 更新日 : 24/01/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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クック00Q0QZ☆
おいしかったです!パン粉がなかったので代わりにチーズをトッピングしました。

クック00Q0QZ☆さん、初めまして♡つくれぽありがとうございました^^ナイスな機転にうっとり♡今度我が家もチーズでやってみます

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大阪のちゃーちゃん
さつまいも掘りに行って傷ついたのを消費したく。コロッケは面倒くさかったから。楽な方で。

大阪のちーちゃんさん初めまして☆動画でつくれぽありがとうございます♡さつまいも掘りいいなぁ♪コロッケ揚げるのは面倒ですよね^^;

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ひぃちゃんひー
簡単に美味しくできました!

ひぃちゃんひーさん、つくれぽありがとうございました♡励みになります☆いい焼き加減でとても美味しそう!

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ちーまぐ
揚げてないのにサクサク食感がいいですね♪さつま芋の甘さもあり美味しかったです(*^^*)

ちーまぐさん初めまして♪つくれぽありがとうございました♡パン粉のサクサクが美味しそう^^そのまま食卓に出せるのも便利ですよね!