簡単クラムチャウダー風一人鍋
ぷぷぴんぴん
作り方
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1
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鍋にオリーブオイルを入れ、野菜をしんなりするまで炒める。（今回は白菜とキノコを使用）
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2
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炒まったら鍋半分くらいまで豆乳を注ぎ、アサリ、ウインナーを入れる。
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3
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沸騰させないように弱火にかけ、具材に火が通ったところでコンソメと塩コショウを入れ、完成！
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4
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※今回は食べる直前に春雨一掴み分入れて煮込みました。
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コツ・ポイント
一人用鍋が無い場合は、味を見ながら調味料などの量を少しずつ足してください。
お野菜や具材はお好きなものをどうぞ！
シメにご飯とチーズを入れてもおいしそうですね！
お野菜や具材はお好きなものをどうぞ！
シメにご飯とチーズを入れてもおいしそうですね！
このレシピの生い立ち
冬は鍋が食べたくなる‥。でも一人だと余ってしまう‥。そう思い一人鍋用レシピを作りました！具材さえ用意しておけば簡単楽ちんあったまる◎疲れていてもあっという間に完成です！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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