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大根の皮を太めの千切り、人参も同じ位に切る。
フライパンにごま油を入れ、①を炒めます。油がなじんだら＊の調味料を加え炒めます。
汁気が飛ぶまで炒め煮します。柔らかいのが好きな場合は、蓋をします。
汁気が無くなるまで炒め煮したら最後に炒りごまをいれて完成。
副菜に便利です。タッパーで冷蔵保存して、メインのちょい足しやお弁当の隙間埋めにも◎
オケマル
オケマル
