牛細切りガーリックオイルパスタの画像

Description

味付けは塩、黒胡椒、ニンニク、オリーブオイルだけのシンプルなオイルパスタ!

材料 (2人分)

パスタ 1.6ミリ
140g
ニンニク
1片
1/2株
オリーブオイル
大さじ4
120g〜
塩、黒胡椒
適量
6〜8本
大さじ3〜4
パプリカパウダー
お好み

作り方

  1. 1

    パスタを茹で始める。

  2. 2

    細かく刻んだニンニクとシメジをオリーブオイルで温める。

  3. 3

    細切り牛肉、塩、黒胡椒を加えサッと炒める。

  4. 4

    輪切りのオクラを加え炒め合わせる。

  5. 5

    パスタの茹で汁を加えのばし火を止める。

  6. 6

    パスタを加え超高速で混ぜ合わせ乳化させる。

  7. 7

    パスタを巻き取り盛り付け、具を乗せ掛けて出来上がり!

コツ・ポイント

仕上げにパプリカパウダーなどパラパラとふって香りと彩りマシマシ!

このレシピの生い立ち

オクラとシメジの味が牛肉の旨味をひきたてます!
レシピID : 7050582 公開日 : 21/12/18 更新日 : 21/12/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (2人)