オートミールバー

オートミールはフープロで少し砕く、すり鉢でも。

ボールに①のオートミール、粉類、黒ゴマ、塩を入れゴムベラでざっと混ぜる。

小鍋に砂糖、ひまわり油、ハチミツを入れ中火にかけ、鍋をゆすりながらハチミツを溶かす。木ベラなどで混ぜない

15×15の型（私は牛乳パックで作り、銀紙巻いてます）にクッキングペーパーを敷き、ゴムベラで押して固める

170度のオーブンで37分焼く。取り出して型ごと冷ます。粗熱が取れたら型から出し好きな大きさに切る

香ばしくて美味しかったけど、ポロポロしたので次回は焼き時間を25分くらいにしてみようかと。