れんこんとじゃこのlemonあえ〜♪の画像

Description

れんこんをさっぱりと食べてみましょ〜♪
サラダ?和物?なに???

材料

15cm程
ひとにぎり
レモン汁(ポッカレモン)
たっぷり
砂糖
小さじ1
 

作り方

  1. 1

    れんこんの皮をむき、薄めにスライス

  2. 2

    ボールに酢水を作って1をしばらくつけてアクをぬく。

  3. 3

    鍋にお湯を沸かし水切りした2を入れてサッと茹でる。

  4. 4

    3を湯切りしボールに入れてじゃこを加えてレモン汁をたっぷりふりかけ砂糖も入れて混ぜ合わせたらできあがり。

コツ・ポイント

れんこんの茹で加減はお好みで〜
ポッカレモンをつかいましたがレモンを絞った方が美味しいと思います〜

このレシピの生い立ち

れんこん食べよ。
レシピID : 7051332 公開日 : 21/12/19 更新日 : 21/12/19

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