離乳食に 小松菜グリーン パンケーキ

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Description

カルシウムいっぱい小松菜と豆乳で、赤ちゃんが簡単につまんで食べられるちっちゃいパンケーキ♡

材料

350g
小松菜の葉
100g
砂糖
大さじ2
2個
360ml
バニラエッセンス
少々

作り方

  1. 1

    粉類をふるっておく。FPブレンダーで小松菜の葉をペースト状にする。そこに豆乳、ヨーグルト、砂糖を入れ、よく混ぜる。

  2. 2

    粉を入れたボウルに1の小松菜ジュースを3回くらいに分けて加え、混ぜ合わせる。

  3. 3

    空いたブレンダーに卵を入れ、ふわっとするくらいに撹拌し、生地に加える。バニラエッセンスを入れ全体をさっくり混ぜ合わせる。

  4. 4

    生地はスプーンですくうとポタリと落ちるくらいの固さに、豆乳で調節する。
    フライパンでお好みの大きさに焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

うすく小さく焼いて、食べやすいように。

このレシピの生い立ち

いっぺんに作り置きできて、栄養満点のパンケーキ。冷凍保存して、おなかがすいたら、チンしてね。
レシピID : 705335 公開日 : 09/01/12 更新日 : 09/01/12

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