超簡単☆お上品な舞茸の炊き込みご飯

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Description

舞茸と油揚げのシンプルな炊き込みご飯です。超簡単でおいしいから、忙しい時のお助けメニューにもなってます。

材料

2合
下記、作り方参照
1パック
小1枚
☆だしの素
1袋
☆薄口しょうゆ
小さじ2
☆みりん
小さじ1
☆塩
小さじ1~2
☆酒
小さじ1

作り方

  1. 1

    米を研ぎます。

  2. 2

    お釜の中に、☆印をすべて入れ、最後に水を2合の線まで入れます。

  3. 3

    舞茸は適当にちぎり、油揚げは軽く油抜きをして小さめに切り、2に入れます。軽くかき混ぜて、スイッチオン。

  4. 4

    炊き上がったら、軽くかき混ぜます。10分蒸らして出来上がり!

コツ・ポイント

ちょっとしょっぱいかな~と思うくらいが、炊きあがった時にいい感じになります。

このレシピの生い立ち

舞茸が大好きなので、油揚げとシンプルに炊き込んでみました。
レシピID : 705348 公開日 : 08/12/27 更新日 : 09/01/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24 (18人)
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70minto
久々にレポしましたがやっぱり美味しいですね。
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70minto
最近はこれを作る為に舞茸買ってます(笑)一番大好きな炊き込みご飯

ありがとーございます!

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舞茸ご飯食べたくなり作りました。香りがとても良く美味しい♪食べすぎちゃいます。
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70minto
久しぶりのリピ!舞茸ご飯は茸嫌いの子供達でもおかわりしてくれます