オートミールで豆乳かぼちゃリゾット

オートミールで豆乳かぼちゃリゾットの画像

Description

牛乳を豆乳にかえてさらにヘルシーなリゾットに!

材料 (1人分)

150cc
コンソメ
小さじ1
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃをレンジで3分加熱。

  2. 2

    写真

    お鍋にオートミール、豆乳、コンソメ、ほうれん草を入れて弱火で煮込む、焦げやすいのでヘラで混ぜながら。

  3. 3

    コトコトしてきたらかぼちゃを入れて潰していく。

  4. 4

    潰し終えたら、蓋をして2~3分
    煮込む!
    ※豆乳が焦げやすいので注意しながら

  5. 5

    最後に火を止めて温かいうちにチーズを投入!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ダイエットでオートミール生活に切り替えだんだん飽きてきたので好きな野菜を入れてみただけ(笑)
レシピID : 7053726 公開日 : 21/12/22 更新日 : 21/12/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
urara☆☆
牛乳で作りました。かぼちゃとコンソメとチーズの組み合わせ、とても美味しかったです。ありがとうございました