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我が家の定番❤ポン酢入り☆ポテトサラダ

我が家の定番❤ポン酢入り☆ポテトサラダの画像

Description

隠し味の「昆布ポン酢」がミソです♪
まろやかな酸味で、美味しいです。
ポテサラだけは、コレしか作る気がしません＾＾

材料 （４人分）

じゃがいも
４～５個
玉ねぎ
１／６個
きゅうり
１／２～２／３本
ハム
５枚位
コーン
半カップ～１カップ
昆布ポン酢
大１．５～２
塩
適量
ブラックペッパー
適量
マヨネーズ
大３～４

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは微塵切りにし、水にさらして布巾に包んで絞っておく。ハムは1～2cm角に切る。

  2. 2

    きゅうりは薄切り(スライサーでも)にし、塩少々で揉んだら５分置き、軽く水で洗ってから絞る。コーンは軽く水気を拭いておく。

  3. 3

    写真

    じゃがいもは、塩入りの粉ふき芋を作ってボウルに移し、昆布ポン酢を加えて全体を混ぜておく。

  4. 4

    写真

    ②が冷めたら、①を全て加える。

  5. 5

    写真

    マヨネーズと、お好みでブラックペッパーを加えて混ぜたら、出来上がり❤

  6. 6

    写真

    ～別の具Ver♪～
    ・ゆでたまご
    ・きゅうり
    ・玉ねぎ
    ・人参
    ・かにかま

コツ・ポイント

■昆布ポン酢を入れると、色が変わりますが
マヨネーズを入れると色が目立たなくなるので大丈夫です♪
■普通のポン酢を使う時は味が濃いので、半量位で丁度良いと思います。

このレシピの生い立ち

結婚したての頃、ポテサラを作る度に、どうも一味足りないな
…と感じていた時に、ふと思いついて作ってみたのがきっかけです♪
ポテサラに限らず、料理にポン酢を入れるレシピは
今でも自分が発案者だと疑って止みません。(爆)
レシピID : 705408 公開日 : 08/12/27 更新日 : 10/06/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2017年7月25日
写真
さくら11
いいお味になりました♪

沢山のレシピから選んで作って下さり、有難うございました！

2017年7月20日
写真
マカロリーナ
人参を入れて。昆布ポン酢初めて買いました。まさかの相性驚きです

沢山のレシピから選んで作って下さり、有難うございました！

2015年10月1日
写真
あいたん999
ポン酢入れたらおいしいですね!!

大変遅くなりましたが、作って頂きまして有難うございました♡

2013年9月7日
写真
ゆうたん89
家族に大好評でした！具材は卵蟹カマ玉葱胡瓜コーンハムです。

大変遅くなりましたが、作って頂き有難うございました♡

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( )
moruchama
我が家の定番❤ポン酢入り☆ポテトサラダ
by moruchama