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材料を用意する
ジャガイモは皮を剥き、5mm幅の薄切りにして、
じゃが芋を皿に入れて、ふんわりラップして、500W9~10分レンジで加熱する
人参は1mm幅のイチョウ切り、きゅうりは1mm幅の輪切りにする
4の人参にふんわりラップをかけて、500W3~4分レンジで加熱する
フライパンを加熱して、薄切りした玉ねぎ・油少々(分量外)・鶏ひき肉と炒める
酢・オリーブオイル・塩を混ぜる
7に3のじゃが芋を入れて、熱いうちにつぶして、
5の人参を水気を切って加え
4のきゅうりも加える
6の鶏ひき肉玉ねぎ炒めを加えて混ぜる
マヨネーズを加え
味が足りなければ、塩こしょうでととのえ、出来上がり!