ポテトサラダ♪簡単鶏ひき肉・お腹の冷えに

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Description

レンジで作る簡単基本のポテトサラダ♪玉ねぎが辛くないから食べやすい♪お子様にも・ビタミンC・B6・カリウムを含むじゃが芋

材料

小1本
1本
1/4個
大さじ1/2
オリーブオイル
大さじ1/2
少々
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料を用意する

  2. 2

    写真

    ジャガイモは皮を剥き、5mm幅の薄切りにして、

  3. 3

    写真

    じゃが芋を皿に入れて、ふんわりラップして、500W9~10分レンジで加熱する

  4. 4

    写真

    人参は1mm幅のイチョウ切り、きゅうりは1mm幅の輪切りにする

  5. 5

    写真

    4の人参にふんわりラップをかけて、500W3~4分レンジで加熱する

  6. 6

    写真

    フライパンを加熱して、薄切りした玉ねぎ・油少々(分量外)・鶏ひき肉と炒める

  7. 7

    写真

    酢・オリーブオイル・塩を混ぜる

  8. 8

    写真

    7に3のじゃが芋を入れて、熱いうちにつぶして、

  9. 9

    写真

    5の人参を水気を切って加え

  10. 10

    写真

    4のきゅうりも加える 

  11. 11

    写真

    6の鶏ひき肉玉ねぎ炒めを加えて混ぜる

  12. 12

    写真

    マヨネーズを加え

  13. 13

    写真

    味が足りなければ、塩こしょうでととのえ、出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

じゃがいも
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:和胃、補気、健脾
適応症:お腹の冷え・便秘
レシピID : 7054232 公開日 : 21/12/28 更新日 : 21/12/28

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