【あまざけ】あまざけポタージュ
盛田レシピ
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむき2㎝角切りにし、5分水に浸します。
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2
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鍋に①とかぶるくらいの水（分量外）を入れ、じゃがいもが柔らかくなるまでゆでます。
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3
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茹でたじゃがいもは水気を切りマッシャ―またはフォークで潰します。
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4
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③に＊を加え味を調え、器に盛ってパセリを散らし完成です。
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5
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忠勇あまざけ
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コツ・ポイント
茹でる目安：中火で7～8分
このレシピの生い立ち
からだの冷えにも◎あまざけは栄養価が高く飲む点滴と言われています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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盛田レシピ
