☆★きんぴらごぼう♪牛肉&油あげ入り☆★

Name: ☆★きんぴらごぼう♪牛肉&油あげ入り☆★
Ingredients: ごぼう 1/2本; 人参 1/2本; 油あげ 2枚(四角); 牛肉(牛こま、豚こまでも) 180g; だしの素 小さじ１; 砂糖、みりん、酒、醤油 各大２; いりごま 適量; ごま油 適量

Description

牛肉の旨みが油あげにも染み込んでます★
ごぼうの歯応えが良い◎

ＭEGUMI❤︎

材料

1/2本

1/2本

2枚(四角)

180g

だしの素

小さじ１

砂糖、みりん、酒、醤油

各大２

いりごま

適量

ごま油

適量

作り方

1

ごぼう、人参、は５cm長さに切ってから千切りに。

油あげは半分に切り5㎜幅で千切りにする。
2

フライパンを熱し、ごま油を入れごぼう、人参を入れ良く炒める。
3

牛肉を加えて炒め、火が通ったら油あげを加えて炒める。
4

だしの素小１
砂糖、みりん、酒、醤油、各大２
入れ良く炒める。
5

いりごまを加えて炒める。

火を止めてごま油を加えて混ぜ完成♪

コツ・ポイント

最後のごま油は火を止めてから回し入れると香りがとびません。

このレシピの生い立ち

ごぼうの歯応えが主人好みだったようなのでレシピにしました♪

レシピID : 7055666 公開日 : 21/12/24 更新日 : 21/12/25

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2022年9月27日

初れぽ

ＭEGUMI❤︎

豚こまで作りました★ごぼうの食感ポリポリ♪油揚げ入りでじゅわっと美味しい◎ご飯が進みます！

#ごはん泥棒 #ごぼうポリポリ #油揚げ入りでご飯が進む

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☆★きんぴらごぼう♪牛肉&油あげ入り☆★

Description

材料

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

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