♡簡単 ホットプレートでアクアパッツァ

♡簡単 ホットプレートでアクアパッツァの画像

Description

ホットプレートで簡単にアクアパッツァが作れるので豪華見えします!

材料

真鯛
じゃがいも
アスパラ
トマト
シーフードミックス(orアサリ)
オリーブオイル
1カップ
にんにくチップ(チューブでも可)
酒or白ワイン
大さじ2
塩コショウ
バジル(なくても可)

作り方

  1. 1

    じゃがいもは薄切り。アスパラ、トマト、しめじもお好みのサイズにカットしておく。

  2. 2

    温めたホットプレートにオリーブオイルを入れ、魚を皮目から両面焼き色が付くまで焼く。

  3. 3

    魚の周りに野菜とシーフードミックス(orアサリ)を入れる。

  4. 4

    にんにく、水、酒を入れ、蓋をして7〜8分蒸らす。塩コショウ、バジルをかけて完成✩

コツ・ポイント

今回はシーフードミックスのみ。アサリと両方でも勿論美味しいです◎また粉末バジルではなく生バジルでも勿論◎

このレシピの生い立ち

ホットプレート購入(2000円)記念一発目の料理です。
レシピID : 7055700 公開日 : 21/12/24 更新日 : 21/12/24

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