ヨウサマの減塩チリたまご

卵３個は溶き卵にしメンマのみじん切りを加えておく。
チリソースは調味料☆で作っておく。

サラダ油を敷きスクランブルエッグを半熟に焼きフライパンから引き上げる。

別鍋でほうれん草を茹でて湯切りしておく。

チリソースに卵とほうれん草を混ぜて軽く和える。

こんな感じに盛り付ける。