残った栗きんとんで♪簡単ミニどら焼き
Description
あんだけあまった栗きんとん。簡単、おいしいミニどらに変身!もちろん普通のあんこでもおいしいです。★所要時間★1時間
材料
(8個分(直径7cm))
作り方
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1
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卵を割りほぐし、上白糖を加えてホイッパーで混ぜる。お水、はちみつを順に加えて混ぜる。
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3
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ホットプレートやテフロン加工のフライパンで焼く。約大さじ2杯の生地で直径7cmの大きさ。
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4
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表面がプツプツしてきたら裏返す。
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5
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裏面もこんがり焼けたら、とりだして冷ます。乾燥しないようにラップをする。冷めたら餡をはさむ。
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6
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★栗きんとんの作り方
レシピID:705710
★つぶあんの作り方レシピID:430850
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コツ・ポイント
★スプーンで生地をたらしたあと、スプーンの背を使って広げるときれいな円になります。★厚めに焼くときは、生地が流れないくらい焼いてから中央に少し生地をたす。★冬なら常温保存可能。翌日中にはたべて下さい。
このレシピの生い立ち
あんだけあまった栗きんとんをリサイクルしたくて考えました。