キャベツと鶏もも蒸し煮

キャベツは大きめに芯ごとカット。鶏ももは、食べやすい大きさに切る。

オリーブオイルをひいて熱したフライパンに、キャベツをいれて、塩をふる。中火くらいで少し焼き目がつくくらいまで焼く。

キャベツに焼き目がついたら、鶏もも、バター、味噌、☆を合わせて投入して、弱火にして蓋して20分くらい蒸す。