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レンジでお手軽雑煮

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Description

下ごしらえ要らず、レンジがあれば10分程度で作れるお手軽雑煮です。

材料 （1人分）

春菊
0.5袋
大根
少量
金時人参
少量
かまぼこ
50g
餅
2個
料理酒
小さじ1
ヒガシマルうどんスープ
1袋
水
200ml

作り方

  1. 1

    写真

    大根と人参は皮付きのままスライサーでスライスし、必要に応じて一口サイズに切ります

  2. 2

    写真

    大根と人参を耐熱皿に入れ、ラップをし600Wで一分レンチンします

  3. 3

    写真

    春菊を洗い泥を落とし、根を取り、5cm幅に切ります

  4. 4

    写真

    先ほどの耐熱皿の上に春菊を敷き詰め一分レンチンします

  5. 5

    写真

    お湯200mlを沸かしておきます

  6. 6

    写真

    餅を耐熱皿の底に入れます

  7. 7

    写真

    かまぼこを適当に切り、耐熱皿の上に乗せます

  8. 8

    写真

    調理酒小さじ1とうどんスープを掛けます

  9. 9

    写真

    沸騰したお湯200mlを掛けます

  10. 10

    写真

    ラップをせずに600Wで2分30秒レンチンします

コツ・ポイント

材料は応用が効くので好きなものを適当に入れても大丈夫です

このレシピの生い立ち

〜極力手間を掛けず楽に作れるお雑煮を目指して〜
かまぼこをしこたま入れることでたんぱく源にしています。
レシピID : 7057617 公開日 : 21/12/26 更新日 : 23/12/12

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レンジでお手軽雑煮
by りこりあ＠りじむ