時短ビーガン麻婆豆腐（高タンパク低脂肪）
Description
大豆ミート料理の中でも大人気の中華。ぴりりとした辛さとフワッと柔らかなお豆腐が美味しい麻婆豆腐は、ヘルシーパワーフード！
LOVEG（ラベジ）
材料
50g
生姜(みじん切り)
30g
にんにく(みじん切り)
15g
1本
1丁
■
調味料：豆板醤 15g / 醤油 30g / ごま油 大さじ3 / 中華だしスープ 300cc
作り方
-
-
1
-
材料
-
-
-
2
-
みじん切りした生姜とにんにくをごま油で炒める。
-
-
-
3
-
生姜とにんにくの香りがでてきたら、みじん切りした長ネギを加えて炒める。
-
-
-
4
-
長ネギがきつね色になったら、豆板醤、醤油、酒、中華だしスープの順に加えひと煮立ちさせ、ソイミートを加える。
-
-
-
5
-
ソイミートが柔らかくなったら豆腐を加える。
-
-
-
6
-
最後に水溶き片栗粉を入れて、とろみをつけたら仕上げに香りづけのごま油を回しかけ完成。
-
-
-
7
-
召し上がれ！
-
-
-
8
-
LOVEGの大人気中華レシピ「野菜たっぷり！美味しを包むビーガン餃子」
レシピID : 6693795
-
-
-
9
-
「人気ビーガン中華★ピリッとエビチリ風」
レシピID : 6714884
-
-
-
10
-
今回麻婆豆腐に使用したのは、LOVEGのソイミート（大豆ミート）ミンチタイプhttps://shop.loveg.jp/
-
コツ・ポイント
先ずは、香味野菜を炒めたらスープを入れて辛めに味付けます。そこに大豆ミートとお豆腐を温めたてとろみをつけたら出来上がり♪
初めての方も簡単に作れるおすすめメニューです。
とろみをつける水溶き片栗粉は、弱火にして少しずつ加えてとろみを調整が◎
初めての方も簡単に作れるおすすめメニューです。
とろみをつける水溶き片栗粉は、弱火にして少しずつ加えてとろみを調整が◎
このレシピの生い立ち
VEGANになった友達が家にあそびに来たときに、中華料理が全然食べれなくなったという話をきいて、喜んでもらいたくて作りました！
少ない材料で簡単で美味しい本格中華料理をLOVEGの大豆ミートで簡単にできました！
少ない材料で簡単で美味しい本格中華料理をLOVEGの大豆ミートで簡単にできました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
LOVEG（ラベジ）
