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鶏むね肉を削ぎ切りにして◎を入れてモミモミ。30分位置く。(a)
今回はこちら…のりしおポテチ。
袋に入れて細かくする。
砕いたポテチをバットに出し、(a)をのせてまぶす。
オリーブオイルをひき、ポテチをまぶした鶏肉を焼く。塩こうじは焦げやすいので、弱火で中まで火を入れる。
付け合わせのお野菜と一緒に。