初心者用カルボナーラ 全卵使用
Description
カルボナーラをできる限り簡単に全卵で無駄なく作ります。
材料
(2人分)
2束(200g)
50g程度
ニンニク
1かけ
大さじ5〜6程度
オリーブオイル
大さじ2
100ml
100ml
2個
作り方
コツ・ポイント
ニンニクとベーコンを丁寧にじっくり炒めて風味を引き出す。
シュレッダーチーズでなくても冷蔵庫残ったチーズならなんでもok。生クリームがなく牛乳だけで作る場合はチーズを増やすと良い。
シュレッダーチーズでなくても冷蔵庫残ったチーズならなんでもok。生クリームがなく牛乳だけで作る場合はチーズを増やすと良い。
このレシピの生い立ち
子供でも簡単にできるようまとめました。