30分で仕込める小豆缶の羊羹!の画像

Description

市販の小豆缶で、簡単に美味い羊羹が作れます!

材料

2 缶
1.5 本
三温糖
大さじ 5杯ぐらい
ひとつまみ
適量

作り方

  1. 1

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    小豆缶2缶を厚手の鍋に入れて、最弱火にかけます!水は入れません!ただし、焦がさないように木べらでかき混ぜます!

  2. 2

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    三温糖と塩を加えて、好みですが小豆をある程度潰します!

  3. 3

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    並行して、寒天をちぎって水に入れ、水をコップ2杯ぐらいで煮詰めます!寒天が溶けたら、小豆缶の鍋に入れて、混ぜます!

  4. 4

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    5分前後、かき混ぜながら加熱したら、タッパなどに流し入れて粗熱をとり、冷蔵庫に入れます!

  5. 5

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    冷蔵庫から出した状態です!

  6. 6

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    出来上がりがこれです!

コツ・ポイント

小豆缶に甘みがついているので、好みで砂糖を加減してください!下層が粒餡上層がこし餡と2層になり、それぞれの食感を楽しめます!

このレシピの生い立ち

小豆から煮て作るのは手間がかかるので、小豆缶で素早く作れます!手作りの羊羹美味しいですよ!
レシピID : 7060441 公開日 : 21/12/30 更新日 : 21/12/31

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