ポテトのコンソメ焼きの画像

Description

この料理の正式名称ご存知の方!!ご一報ください

材料 (4人分)

大4個
250g
コンソメ(固形)
2個
大1個
好きなだけ
100cc

作り方

  1. 1

    ジャガイモを短冊切りにして、たっぷりと油を引いたフライパンで焼く
    別の小鍋に水とコンソメを入れて煮溶かしておく

  2. 2

    半分位火が通って透き通ってきたら、半月切りにした玉ねぎを加えて、コンソメスープを入れて蓋をする

  3. 3

    火が通ったら全体にこま肉を散らしてその上にチーズを乗せて水分を飛ばしながらチーズを溶かす

  4. 4

    味が薄いようなら塩コショウをしてざっくり混ぜる
    全体にチーズを絡めてもいいし、グラタンみたいに上だけでも美味しいです

コツ・ポイント

お肉は何でもいいので、なるべく旨みが出やすい豚肉なんかでもOK
バラ肉もあっさりになるので、チーズ好きは、たっぷりとチーズを乗せましょう

このレシピの生い立ち

私の実家の定番メニュー 
特に名前はないのです。。
レシピID : 706048 公開日 : 08/12/29 更新日 : 08/12/29

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