プロ直伝！ビール専用！豚こま肉の塩唐揚げ
Description
ふるさと納税返礼品の豚こま肉を使ったジューシーで豚肉の旨味をしっかり感じられるビールとの相性バツグンの絶品塩唐揚げ！
カズクックチャンネル
材料
（7個分）
200g
★料理酒
大さじ2
★おろしにんにく
小さじ1
★おろし生姜
小さじ1
★ごま油
小さじ1
★塩
適量
★鶏ガラスープの素
小さじ0.5
全体にまぶせる量
好きなだけ
ポン酢（千切りキャベツ下味用）
適量
8分の1個
ブラックペッパー（仕上げ用）
適量
パセリみじん切り（仕上げ用）
少々
作り方
コツ・ポイント
☆豚肉は調味料と合わせて漬け込むことでしっかり味をつける！
☆一口大に丸める時は軽く手に水をつけることでスピードアップ！
☆一口大に丸める時は軽く手に水をつけることでスピードアップ！
このレシピの生い立ち
ふるさと納税の返礼品で届いた豚こま肉があったのでそれを使ったビールがすすむ究極のおつまみを作りたいと思いレシピを考えました！(^^)
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