子供もパクパク!田作りの画像

Description

子供がパクパク食べちゃう、田作りです。我が家はくるみで!我が家はこれの2倍!それでもお正月にペロリですよ

材料 (7人分)

ごまめ
200g
300g
砂糖
大さじ14
しょうゆ
大さじ6
大さじ6
サラダ油
約大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    大きめのフライパンにサラダ油をひき、中火弱火でごまめを炒る
    ※焦がさないように気をつける

  2. 2

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    くるみを入れ、炒る
    ※焦がさないように気をつける

  3. 3

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    しっかり炒ったあと、バットに取り出し、冷ます。この時にしっかり冷ますと食感が良くなる

  4. 4

    写真

    砂糖・醤油・酒をフライパンに入れ、さぅと混ぜる。中火にかけ、砂糖を溶かす。

  5. 5

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    フツフツと沸騰してきたら、冷ましておいたごまめ・くるみを入れる。

  6. 6

    再度フツフツしてきたら、火から外して絡める。また火にかける。これを繰り返す。

  7. 7

    写真

    水気が少し無くなり、飴っぽくなってくるまで繰り返し、バットに取り出し冷ます。

  8. 8

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    冷めたら、お皿に盛るかお重に詰めたら出来上がりー!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

子供が食べやすいように、くるみを入れてみたら、大ヒット♡!我が家は毎年コレです!
レシピID : 7061376 公開日 : 21/12/31 更新日 : 21/12/31

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