白味噌お雑煮の画像

Description

とろとろ関西風お雑煮

材料

適量
適量
 
半本
一本
適量
適量
醤油
小さじ1
白味噌
たくさん

作り方

  1. 1

    昆布と鰹節で出汁をとる

  2. 2

    ごぼうは水に入れてアク抜きする。ごぼう、にんじん、大根、里芋を丸く切る

  3. 3

    出汁の昆布鰹節を取って、2の具材を全部入れ、柔らかくなるまで火に通す

  4. 4

    醤油を小さじいっぱいほどかけて、白味噌を入れる。白味噌はたくさん!

コツ・ポイント

具材は全てまるく切る

このレシピの生い立ち

母の味
レシピID : 7063758 公開日 : 22/01/03 更新日 : 22/01/03

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