おふしるこ
梅蔵♪
作り方
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1
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鍋にこしあんと水を混ぜ合わせる。
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2
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水は少しずつ加え混ぜると良いです。
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3
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鍋を火にかけ、沸騰したら水溶き片栗粉で軽くとろみをつけます。
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4
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お麩は牛乳（豆乳でも水でも可）に浸します。
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5
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器に3を盛り、4を加えて出来上がりです。
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コツ・ポイント
片栗粉でごく薄いとろみをつけると、餡が沈んで分離するのを防げます。
麩をあらかじめ牛乳に浸すとしっとり飲み込みやすくなります。
麩をあらかじめ牛乳に浸すとしっとり飲み込みやすくなります。
このレシピの生い立ち
保育園のおやつに
お子さんの小さなご家庭や、飲み込みの難しい方へもおすすめです
お子さんの小さなご家庭や、飲み込みの難しい方へもおすすめです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
梅蔵♪
