詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ヘルシーマグロかまぼこはんぺんバーグ

ヘルシーマグロかまぼこはんぺんバーグの画像

Description

お正月で残ったお刺身、かまぼこにはんぺんを加えたふわふわハンバーグです。お弁当のおかずにもピッタリの味ですよ

材料 （2人分）

かまぼこ
約半分
マグロ
柵半分
卵
1
大葉
3枚
生姜
小さじ1
はんぺん
1枚
パン粉
大さじ3
■ 小麦粉
片栗粉
大さじ1
油
少々
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    かまぼこ、マグロ、卵、大葉、生姜のすりおろしをフードプロセッサーに入れます

  2. 2

    写真

    粗めにすりおろします

  3. 3

    写真

    フードプロセッサーの器からボールに開けて、手でちぎったはんぺん、パン粉、醤油、片栗粉、塩コショウしてよく練ります

  4. 4

    写真

    はんぺんはポテトマッシャーとか使って潰すと楽です

  5. 5

    写真

    油をひいたフライパンでこんがり焼いて完成です

コツ・ポイント

はんぺんとかまぼこは食感を残す方がいいと思います、マグロの代わりに他のお刺身でもいいと思います

このレシピの生い立ち

全部食べきれなかったお正月の食材でリメイク料理を作ろうと思って
レシピID : 7063973 公開日 : 22/01/03 更新日 : 22/01/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ヒロペイ
ヘルシーマグロかまぼこはんぺんバーグ
by ヒロペイ