タルトタタン風ケーキ。
⁑りんご
作り方
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1
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りんごを切っておきます。
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2
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フライパンに砂糖を入れて、中火にかけます。カラメル色になるまで待ちます。
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3
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カラメル色になって、泡立ってきたら、バターを加えます。
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4
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バターが溶けたら、りんごを加えて煮ていきます。
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5
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水分が少なくなってきたら、火から下ろします。
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6
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型にりんごを敷き詰めていきます。
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7
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フライパンに残った、カラメルソースも加えます。
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8
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１９０℃に予熱したオーブンで４０分加熱します。
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9
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ケーキの生地を作ります。
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10
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卵をボウルに入れて、ほぐします。
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11
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砂糖を加え、混ぜます。
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12
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薄力粉とベーキングパウダーを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
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13
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溶かしたバターを加え、さっと混ぜます。
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14
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焼き上がったりんごの上に生地を流し込みます。
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15
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１８０℃に予熱したオーブンで２０分焼きます。
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コツ・ポイント
一度リンゴだけで焼くことで、
よりきらきらとします。
よりきらきらとします。
このレシピの生い立ち
タルトより、手軽なケーキ生地で
タルトタタンを作りました。
もうそれは、タルトじゃないけど笑
タルトタタンを作りました。
もうそれは、タルトじゃないけど笑
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⁑りんご
