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家庭料理の定番！チキンライス

家庭料理の定番！チキンライスの画像

Description

家庭料理の定番！チキンライスは、ランチにパパっと食べたくなるので簡単に。シンプルで素朴なチキンライスです。

材料 （1人分）

鶏もも肉
1/4枚(約70g)
玉ねぎ
1/4個(約50g)
温かいご飯
150～180g
サラダ油
小さじ1
塩
少量
パセリ
少量
★ウスターソース
大さじ1/2
★ケチャップ
大さじ3
★顆粒コンソメ
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ★を混ぜ合わせる。玉ねぎはみじん切り、鶏もも肉はペーパーで水気を拭き取り細かく切る。パセリはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、玉ねぎを入れて塩をしてサッと炒め、鶏もも肉を加え火が通るまで炒める。

  3. 3

    フライパンに★を加え、ヘラでドロッとするまで中火で炒め、温かいご飯を加え★がご飯になじむまで炒める。

  4. 4

    器に盛り付け、パセリをちらす。

  5. 5

    写真

    YouTube動画→https://youtu.be/ewds2vdtN10

コツ・ポイント

・ヘラは耐熱性のゴムベラが使いやすいと思います。
・玉ねぎを炒める前に塩をすると、早くしんなりします。

このレシピの生い立ち

わが家のチキンライスの作り方を、レシピにしました。
レシピID : 7064761 公開日 : 22/01/09 更新日 : 22/01/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年5月1日
写真
☆ドキンちゃん☆”
もも肉なくウインナーですが、お弁当に美味しかったです♪
#ケチャップライス
2022年2月26日
初れぽ
写真
ウエハース♡サンド
たまごを乗せて頂きました☺️素晴らしくすごく美味しいチキンライスでした♡
#チキンライス
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( )
鈴木美鈴
家庭料理の定番！チキンライス
by 鈴木美鈴