チーかまとブロッコリーのケチャマヨソテー

今回は、「チーかま4本パック」を使います。

チーかまは8mm程度の厚さに斜めに切る。

エリンギは半分の長さに切ってから、幅3mm程度の厚さに切る。

★の調味料を混ぜておく。

油をひいて熱したフライパンに、〈2〉、〈3〉、〈4〉を入れ、中火で水気を飛ばすように炒める。

塩、胡椒をして、火が通ったら一度火を止め、★を加えて混ぜる。