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ホワイトチョコのフレンチトースト

ホワイトチョコのフレンチトーストの画像

Description

フランスパンで作るホワイトチョコのフレンチトースト。お砂糖を使わずにホワイトチョコの風味を堪能してみました♪

材料 （優雅に2人分）

バゲット（フランスパン）
半分くらい（2㎝幅×6切れ）
卵
2個
牛乳
200ml
ホワイトチョコレート
30gくらい（板チョコ2/3枚）
バター
10g
■ 仕上げ
ホイップした生クリーム、ミント
お好みで
メープルシロップ、ジャムなど
お好みで

作り方

  1. 1

    バゲットは2㎝幅にカットする。耐熱容器に細かくしたホワイトチョコ、牛乳30ml（大さじ2）を入れてレンジで溶かす。

  2. 2

    ボウルに卵を入れて溶き、残りの牛乳を加えて混ぜ1のホワイトチョコ液を加えて混ぜ、一度ザルで漉す（漉すと滑らかに）。

  3. 3

    バゲットを2の卵液にフォークで押しながら浸しラップをし、冷蔵庫で一晩くらい（バゲットが卵液を吸うまで）寝かせておく。

  4. 4

    フライパンにバターを入れて火にかける。バターが溶けたらバゲットを並べて両面うっすら焦げ目がつくまで焼く。

  5. 5

    写真

    このままでもおしい～♪

コツ・ポイント

フライパンはバターを入れてから火にかけてね！
私はシロップはかけずに頂きましたがお好みで甘さを調節してみて下さいね。
できるだけ卵液に長めに浸しておいた方が美味しいです。（寝る前に仕込んでおくのがお勧め♪）

このレシピの生い立ち

カフェで食べたフレンチトーストからホワイトチョコの味がほのかに美味しかったのでおうちで作ってみました～
レシピID : 706685 公開日 : 09/01/21 更新日 : 09/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (5人)
2013年9月15日
写真
abc345
残ってた食パンで。優しい甘みで美味しく頂きました。

とっても美味しそう♪素敵なレポをありがとう☆嬉しいな♪

2011年11月7日
写真
iketa
食パンですが。チョコの香りと甘みがいいですね～（＾ｕ＾）♪

食パンも美味しいよね！素敵なレポをありがとぉ～☆

2009年11月30日
写真
CoffeeCoco
ホワイトチョコのフレンチは初めて～♪ほんのり香るチョコが優しい♪

結構、私は癖になってはまってしまったよぉ♪いつもありがとぉ☆

2009年7月13日
写真
まくのうち
元気のない朝はコレ☆しつこくココナッツハニ～で癒されるぅ。。

まくちゃんどうしんたの？いつでもカモ～ン♪まくちゃんの味方よ

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がっこいぶり
ホワイトチョコのフレンチトースト
by がっこいぶり