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❮6日の夜の準備❯大根とかぶ以外の七草はよく洗い、塩(分量外)を入れた熱湯で軽く茹でる。ざるにとり冷水でしめて刻む。
大根とかぶは粗いみじん切りにする。
米は磨いで鍋に入れ、☆と刻んだ大根・かぶを加える。
❮7日の朝にお粥を炊く❯鍋を中火にかけ沸騰したら弱火にし、時々かき混ぜながら20分程煮る。
お粥が炊き終わってから刻んでおいた七草を入れかき混ぜたら完成。
suzumi☆
