鶏から丼の画像

Description

前日作った鶏のから揚げを卵でとじて丼にしました。これも親子丼。。

材料 (2人分)

鶏のからあげ
8個
3個
だししょう油
大さじ3
300ml
砂糖
小さじ3
1個

作り方

  1. 1

    鍋に水、だししょう油、砂糖を加えて煮立たせる。

  2. 2

    卵を割りほぐしよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    玉ねぎは半分に切って薄くスライスする。

  4. 4

    1に3を加えて火を通し、鶏のから揚げを加えてしばらく煮込み、2の卵を流し入れる。

コツ・ポイント

鶏のから揚げは、胸肉を使いましたが、市販や冷凍のものでもOK。

このレシピの生い立ち

前日の唐揚げが余っていたので。
レシピID : 7068266 公開日 : 22/01/07 更新日 : 22/01/07

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