鶏から丼
作り方
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1
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鍋に水、だししょう油、砂糖を加えて煮立たせる。
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2
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卵を割りほぐしよく混ぜ合わせる。
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3
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玉ねぎは半分に切って薄くスライスする。
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4
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1に3を加えて火を通し、鶏のから揚げを加えてしばらく煮込み、2の卵を流し入れる。
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コツ・ポイント
鶏のから揚げは、胸肉を使いましたが、市販や冷凍のものでもOK。
このレシピの生い立ち
前日の唐揚げが余っていたので。
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鍋に水、だししょう油、砂糖を加えて煮立たせる。
卵を割りほぐしよく混ぜ合わせる。
玉ねぎは半分に切って薄くスライスする。
1に3を加えて火を通し、鶏のから揚げを加えてしばらく煮込み、2の卵を流し入れる。