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山芋とベーコンとエリンギのバター醤油炒め

山芋とベーコンとエリンギのバター醤油炒めの画像

Description

山芋とベーコンとエリンギを同じくらいの大きさに切る事でそれぞれの食感が楽しめると思います。分量も覚えやすいかと♪

材料 （2人分）

山芋
100g
ベーコン
100g
エリンギ
100g
バター(マーガリン)
10g
塩・黒胡椒
少々
醤油
小さじ1
 

作り方

  1. 1

    写真

    山芋・ベーコン・エリンギをそれぞれ同じくらいの大きさの拍子切りにします。

  2. 2

    写真

    フライパンにバター(マーガリン)を入れて火にかけます。

  3. 3

    写真

    ⑴で切った材料を入れ、炒めていきます。

  4. 4

    写真

    材料に火が通ったら、塩・黒胡椒を入れて混ぜ、仕上げに醤油を鍋肌に沿って回し入れ、混ぜ合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

仕上げの醤油は鍋肌に沿って入れると、風味良く仕上がります。

このレシピの生い立ち

米久さんの原形ベーコンをプロモーションで頂いたのと、叔母から山芋を頂いたので、2つをうまく使って作ってみました。
エリンギは最近気に入ってる食材。
切って炒め合わせるだけなので簡単ですよ〜。
つくれぽ10人ありがとうございます!
レシピID : 7070108 公開日 : 22/01/09 更新日 : 22/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (11人)
2023年1月6日
写真
きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

つくれぽありがとうございます(^^) 美味しく出来てよかったです。 また作ってくださいね♪

2022年10月15日
写真
えみりんたん
長芋で🎵好きな食材ばかりなので大好きな１品です😍ご馳走さまでした🌷
#かんたん美味しい #お弁当にも

つくれぽありがとうございます(^^) 長芋でもおいしいと思います。

2022年8月3日
写真
やよい・M
長芋とベーコンのバター醤油炒め。しめじを入れました。美味しいです。
#長芋とベーコンのバター醤油炒め #山芋 #長芋 #ベーコン #エリンギ #しめじ #バター

つくれぽありがとうございます(^^) お好きなキノコを使って作ってくださいね♪ なんでも合うと思います。

2022年7月19日
写真
のぺもんクック
山芋とベーコンがあったので。山芋がサクサクしておいしいです(^^)
#お弁当にもぴったり #やまいもサクサク

つくれぽありがとうございます(^^) 手早く作ることで山芋が食感よく作れると思います♪ また作っていただけるとうれしいです！

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沙羅パンダ
山芋とベーコンとエリンギのバター醤油炒め
by 沙羅パンダ