黒豆の残りで…簡単白玉♪

黒豆の残りで…簡単白玉♪
黒豆をあまり感じないので、おせちの黒豆の味に飽きた~という方にも☆

材料 (10個分)

50g
50ml
軟らかく煮た黒豆(おせちの残り)
10粒
★きな粉
適量
★砂糖
好みの量
★塩
少々

1

白玉粉に水の半分強を一気に入れて捏ね、残りの水は少しずつ入れて捏ね、耳たぶ位の硬さになったら水をストップ。

2

鍋に水を入れ強火にかけておく。
1の生地(約10g)に黒豆を1粒ずつ包んで丸める。

3

沸騰したお湯に白玉を入れ、もう1度沸騰したら弱めの中火にする。浮き上がってきてから2分位茹でザルに取り冷水にさらす

4

水気を切ってお皿に盛り、合わせた★をかける。

コツ・ポイント

今回白玉粉に混ぜる水は50ml全て使いました。足りなければ少し足して下さい。
きな粉に混ぜる砂糖は黒豆が甘さ控えめだったので多めに使いました。

このレシピの生い立ち

おせちの残った黒豆を簡単デザートで食べたかったので
レシピID : 707017 公開日 : 09/01/03 更新日 : 11/12/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

10/01/08

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前回は黒豆が少なかったから…と黒豆を入れ過ぎたかも~♪でも旨②~

ぶーにゃんM

黒豆沢山入れてもらって嬉しい!見た目も素敵☆りぴありがとう♪

09/12/30

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今年はお世話になりました。新年もよろしくネ♡みかんちゃんありがと

ぶーにゃんM

きな粉たっぷりで美味しそう♡こちらこそ今年もよろしくね☆

09/07/11

First tsukurepo mark
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みかんちゃん元気?美味しくて吠えたよ!黒蜜かけてみたよ♡

フナ子ママ

吠えたって嬉し過ぎ~!黒蜜♡♡気にかけてくれてありがとうね❤