ただの黒豆煮(おかず味)
作り方
コツ・ポイント
黒豆ですが、黒くなるような措置を取っていませんので、小豆色になっています。こんにゃくを入れるとちょっとだけ黒くなります。
煮上がってから冷ますときに、煮汁が十分ないと、煮汁から出ている黒豆の皮がシワシワになってしまいますので、ご注意。
煮上がってから冷ますときに、煮汁が十分ないと、煮汁から出ている黒豆の皮がシワシワになってしまいますので、ご注意。
このレシピの生い立ち
急に黒豆が食べたくなったので、コトコトのんびり煮てるわけにはいかない。簡単に圧力鍋で作れるといいな~。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)