【時短料理】簡単ホイコーロー回鍋肉
作り方
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材料を用意します。
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キャベツを3センチ角くらいにザクザク切ります。
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3
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人参を短冊切りします。
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4
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あれば、セロリの芯も短冊切りにします。
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5
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豚肉を適当な大きさに切ります。
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6
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タレを作ります。タレの材料をどんどん入れていきます。
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きざみ浜納豆も入れます。
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混ぜます。
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熱したフライパンにごま油を入れます。
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まずは、豚肉から炒めます。
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豚肉の色が変わってきたら、人参を入れます。
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セロリを入れます。
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キャベツを入れます。
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キャベツがしんなりしてきたら、タレを入れて、さらに炒めます。
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出来上がりです。
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お皿に盛り付けします。
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コツ・ポイント
子供の大好きなお味です。大量キャベツの消費になります。余ったブロッコリーの芯をいれてもエコなレシピで良いですね。お好みで、しめじなどのキノコ類を入れたり、チンゲン菜の芯部分を入れても美味しいです。豚肉はロース肉でもバラ肉でもOKです。
このレシピの生い立ち
静岡県浜松市の名産、浜納豆の魅力を、全国に発信するため、いろんなレシピを考えています。
浜納豆と聞くと、納豆を想像しませんか? 浜納豆は、麹菌を使用しているので、味噌に近い味です。。発酵食品を摂取して、免疫力UP
浜納豆と聞くと、納豆を想像しませんか? 浜納豆は、麹菌を使用しているので、味噌に近い味です。。発酵食品を摂取して、免疫力UP