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皮を剥いたじゃがいもを一口大(小さめ)に切ってポリ袋に入れる。
コンソメ、にんにくを加えて揉み込む。
片栗粉を加えて全体に回るようシャカシャカ振る。
フライパンに油を入れ、じゃがいもを並べる。(まだ火はつけない)
中火でこんがりするまで揺すりながら5-6分焼く。
パセリをかけて出来上がり。