農家の和風もちピザの画像

Description

農家のおもてなしご飯。お餅をアレンジした
代わり餅が大好評!しらすを載せれば栄養満点の
ご飯にもなります。

材料 (4人分)

 
12個
マヨネーズ
適量
小分け袋1パック
お好みの量
お醤油
大さじ2
 

作り方

  1. 1

    フライパンにクッキングシートを載せて、お餅を並べて蓋をして中火で加熱し、3分経ったら弱火にする

  2. 2

    写真

    10分ほどしたら蓋を開けて、お餅が柔らかくなり出してるのを確認して
    マヨネーズを載せて、ナイフやフォークで広げる

  3. 3

    写真

    その上に、とろけるチーズ、鰹節、海苔をのせ、お醤油を回しかける。
    お醤油はお好みの量でOK

  4. 4

    再度、蓋をしてチーズが溶けたら出来上がり。
    この上に刻んだネギを載せれば、さらに美味しくなります

コツ・ポイント

お餅をゆっくり焼くと焦げ付かないです。
タバスコの代わりに、柚子胡椒を使うと
これまた絶品に!

このレシピの生い立ち

お正月のお餅。きな粉もちや、あんこもち、おろし餅も食べ飽きた頃に、作ったら大好評。
四角のお餅を使っても大丈夫です。
自家製ゆず胡椒で、おいしさアップさせました。
レシピID : 7071659 公開日 : 22/01/11 更新日 : 22/01/11

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