簡単ピリ辛！千切り生姜が旨いしょうが焼き

Name: 簡単ピリ辛！千切り生姜が旨いしょうが焼き
Yield: 2人分
Ingredients: 豚肉(三等分に切る) 200〜250; 玉ねぎ(薄切り) 中サイズ1/2; 生姜(千切り) ひとかけ; ★醤油 大さじ2; ★料理酒 大さじ1; ★輪切り唐辛子 2つまみ

Description

ピリ辛好きな夫が旨い！と言った生姜焼き♪
最後に足す千切り生姜が食欲を増します。

豚肉(三等分に切る)

200〜250

玉ねぎ(薄切り)

中サイズ1/2

ひとかけ

★醤油

大さじ2

大さじ1

2つまみ

(注)豚肉に漬けたタレは炒める際に最後に加えるので、豚肉を炒める時にタレは残しておく。
玉ねぎを入れることでカサ増しと程よい甘みが出ます。生姜は千切りにすることで旨味も残り美味しい生姜焼きになります。

甘いおかずが苦手なピリ辛好きな夫の為に試行錯誤してできあがった、みりんと砂糖を使わない大人の生姜焼きです。
皆様からのつくれぽをお待ちしています！

レシピID : 7072444 公開日 : 22/01/11 更新日 : 22/01/16

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