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シロさんの肉団子

シロさんの肉団子の画像

Description

「きのう何食べた？」
劇場版にも登場したお弁当ぴったりおかず☆

#漫画 9巻 P-138 #レシピ本 2巻 P-80

材料 （約20個分）

豚ひき肉
250g
玉ねぎ
1/2個
パン粉
25cc
卵
1/2個
塩
ほんの少し
こしょう
少々
小麦粉（バットに敷く用）
適量
サラダ油（揚げる用）
適量
■ 〈肉団子の味付け〉
水
50cc
ケチャップ
25cc
めんつゆ
25cc

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする

  2. 2

    写真

    ボウルに玉ねぎ、豚ひき肉、パン粉、卵、塩、こしょうを入れてよくこねて、タネを丸める

  3. 3

    写真

    バットに小麦粉を敷いておき、その上に肉団子を入れ、バットをゆり動かして小麦粉をまぶしつける

  4. 4

    写真

    180℃のサラダ油でキツネ色になるまで肉団子を揚げて、揚げ油を全部あけて、同じ鍋に肉団子を戻す

  5. 5

    写真

    そこに水、ケチャップ、めんつゆを加えて火にかけて、とろみがついてよくからんだら完成

  6. 6

    写真

    ★めんつゆは
    シロさん愛用の
    にんべんのつゆの素
    を使ってます^_^
    （原作はごんべん）

コツ・ポイント

工程は原作の通りに半分の量で作りました！

卵の残り半分は卵かけごはんにして
食べました♪

このレシピの生い立ち

きのう何食べた？にどハマりし、
シロさんレシピで苦手な料理を克服中！

【メイン 肉（豚）】#1
レシピID : 7072637 公開日 : 22/01/11 更新日 : 22/11/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (6人)
2023年12月8日
写真
匡史さん
うん、美味しい😋ケチャップソース的なのがたまりません♪
#満足度高い
2023年11月29日
写真
mack♪♪♪
大きめで夕飯に♪美味しい♡
#シロさんレシピ #きのう何食べた？ #肉団子ラブ #肉団子でボリュームUP❣️ #お弁当にもぴったり
2023年11月16日
写真
White☆Lily
ソースもめちゃ美味しいので、もやしも入れてしまいました♬後引きの味❤シロさんのお母様、GOOD JOB！！
#きのう何食べた？ #美味しい #病みつきの味
2023年10月9日
写真
たこむら
冷めてもおいしいしごはんが進みます！シロさんのレシピは間違いないですね！ごちそうさまでした🙏
#肉団子 #きのう何食べた？ #映画飯
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かつをまる
シロさんの肉団子
by かつをまる