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明太カルボナーラ

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Description

まったりおいしいです(* ’u’ *)
752Kcal、塩分3.7g～

材料 （1人分）

スパゲティ
80g
塩
4g
☆明太子
30g
☆だしの素
3g
☆スライスチーズ
1枚
☆卵黄
1個
☆生クリーム
50g
☆牛乳
50g
☆こしょう
適量
きざみのり
一つまみ
豆苗
適量

作り方

  1. 1

    写真

    スパゲティをゆでる。

  2. 2

    写真

    ☆を鍋に入れ弱火にかける。とろっとしてきたら火を止める

  3. 3

    ボールに卵黄を入れておく。

  4. 4

    写真

    スパゲティが茹で上がったら茹で汁大さじ1杯と一緒に②に加えて中火で加熱しながら絡める。汁気がなくなってきたら火を止める

  5. 5

    スパゲティをボールに移し卵黄と絡める

  6. 6

    豆苗と刻みのりをのせる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

明太子の賞味期限が近かったので。
レシピID : 7072643 公開日 : 22/03/14 更新日 : 22/03/14

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naokoyyy
明太カルボナーラ
by naokoyyy